VENEZ APPRENDRE A REALISER CE MAGNIFIQUE VINTAGE CAKE FRAISES !
COMPOSE D'UNE GENOISE ULTRA MOELLEUSE ET AERIENNE, D'UNE GANACHE MONTEE A LA VANILLE TRES LEGERE, D'UNE COMPOTEE DE FRAISE AINSI QUE D'UNE CREME AU BEURRE A LA MERINGUE SUISSE POUR REALISER LES DECORS. NOUS APPRENDRONS TOUTES LE TECHNIQUES DE MONTAGE DE LAYER CAKE (QUI VOUS SERVIRONS AUSSI POUR VOS FUTURS LAYER CAKE) POUR UN GATEAU BIEN DROIT ET STRUCTURE, AINSI QUE LE LISSAGE ET LE POCHAGE.